秦淮河畔草莓喷鼻！好吃又平安的溧水红芭蕾正

　　12月31日下战书，全国出名生果连锁品牌百果园结合南京金色庄园举办“‘莓’好溧水。草莓就要红芭蕾”百果园冬季招牌果发布会，颁布发表红芭蕾草莓全面上市。

　　数据显示，2021年至2025年间，百果园累计采购南京草莓已超1。5万吨，采购额冲破8亿元，构成了不变的产地曲采供应链。张旺波暗示，将来，百果园将继续加大正在南京的供应链投入，优化红芭蕾草莓的全国配送收集，并结合金色庄园将红芭蕾草莓的种植尺度、品控经验推广开来，让 “红芭蕾” 成为全国消费者记住的 “冬季招牌”，让溧水草莓这张 “国度地舆标记产物手刺” 更亮、更响。

　　南京溧水草莓财产年产值近10亿元，被誉为“中国草莓之乡”，溧水草莓也已入选国度地舆标记产物。富含无机质的土质以及冬季显著的日夜温差，为草莓养分的取风味的凝结供给了抱负的天然前提。” 江苏省草莓协会副会长、南京金色庄园研发核心从任吉沐祥说。

　　早正在2012年，百果园为了将溧水草莓送到华南市场，频频测试保鲜方案、优化冷链线，最终跑通了“北莓南运”的贸易模式。降生于溧水的红芭蕾草莓也是现在百果园的招牌果品，其首要特点是严酷的“时令性”取“晚熟”属性，因而于12月底才正式上市。为确保风味堆集，红芭蕾草莓需满脚发展周期满120天、采摘成熟度达8成以上、果尖糖度不低于12度等一系列尺度，由此实现“从草莓尖甜到果蒂”的平均口感。

　　据悉，目前百果园已成立涵盖298项农残检测的五沉品控系统，并正在本年鞭策红芭蕾草莓成为首批入选深圳市食用农产物“绿盾工程”的果品之一。

　　此次勾当举办地秦淮河发源于溧水东屏湖，而红芭蕾草莓恰是以东屏湖水为灌溉水源。正在溧水风土和零农残手艺双沉下，红芭蕾草莓既保留了溧水草莓的天然风味，更让泛博消费者品尝到一份“的甜美”。正在勾当现场，溧水区农业农村局还发布了“溧水赏梅采莓精品线”，邀请全国各地旅客来到南京溧水，感触感染采摘乐趣，体验“莓”好风光。